Gärtnerei

Aktuelles aus unserer Gärtnerei

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Eindrücke von unseren
Feldern:

Unserer Gärtnerei

Südöstlich von Hannover im ländlichen Rethmar gelegen finden Sie unsere Gemüse-Gärtnerei Kiebitz.

Hier bauen wir täglich frisches BIO-Gemüse und frisches BIO-Obst in besonderer Qualität für Sie an.

Seit unserer Gründung in 1990 sind wir den strengen Richtlinien des BIOLAND-Anbauverbandes verpflichtet und produzieren ausschließlich hochwertige und rein ökologische Lebensmittel ohne chemisch-synthetische Dünger oder Pestizide und frei von Gentechnik. Dafür setzen wir all unser Wissen und Können im ökologischen Landbau ein.

Viele helfende Hände und Köpfe unterstützen uns bei unserer täglichen Arbeit auf dem Feld auf den Märkten und im Bioladen. Inzwischen sind wir ein Team von über 50 Menschen, deren Herkünfte so vielfältig sind wie unser Anbau auch.

Seit 1994 bilden wir aus, so dass auch immer zwei bis drei Nachwuchs-Biogärtner bei uns heranwachsen.
Auf unseren Feldern gedeihen über das Jahr weit über vierzig Gemüsearten. In unseren Gewächshäusern reifen im Sommer Paprika, Auberginen, Gurken und Tomaten.

Wir probieren gern aus. In jedem Jahr gibt es etwas Neues bei uns zu entdecken: alte Gemüse werden wiederentdeckt, farbenfrohe Variationen von Bekanntem versucht oder Urlaubserinnerungen in Gemüse umgesetzt.

Zwei Obstanlagen ergänzen unser Sortiment um Äpfel, Birnen, Zwetschgen und Beeren.

Jeden Morgen in aller Frühe wird bei uns geerntet. Dann bieten wir unser Obst und Gemüse direkt in unserem eigenen Bioladen im benachbarten Sehnde und auf vielen Märkten in und um Hannover zum Verkauf an. Frischer können Lebensmittel nicht sein.

Wir als Erzeuger pflegen den direkten Kontakt zu unseren Kunden, und unsere Kunden schätzen den direkten Bezug zur Herstellung ihrer Lebensmittel. Gerne lassen wir uns auf unseren Feldern auch einmal bei der Arbeit über die Schulter schauen.

Für Besichtigungen sprechen Sie uns gerne an:
Gärtnerei Kiebitz 05138 – 43 41
f.sautmann@kiebitz-bioland.de

Weihnachten und Neujahr

Wegen des Weihnachtsmarktes fällt unser Bauernmarkt am HBF, Ernst-August-Platz bis zum 09.01.2026 aus,

der an der Marktkirche findet für diese Zeit am Hannah-Ahrend-Platz vor dem Landtag statt.

Rund um die Feiertage sind wir auf folgenden Märkten für Sie da:

  • am 23.12.2025 in Langenhagen 8.00 – 13.00Uhr und
  • am 24.12.2025 in Burgdorf 8.00- 12.00Uhr.


Weiter geht’s auf  unseren Märkten nach einer kurzen Pause am Sa, den  3.01.2026 in Langenhagen und in Burgdorf.

Und ab der zweiten Januarwoche sind wir wieder wie gewohnt auf allen unseren Märkten vertreten.

Unser Bioladen in Sehnde ist auch zwischen den Feiertagen geöffnet. An Heiligabend und Sylvester bis 12.00Uhr. Wir freuen uns über einen Besuch!

Wir wünschen eine wundervolle Weihnachtszeit und Glück & Zufriedenheit für das neue Jahr.

Ihre & Eure Kiebitze

Im Winter war der NDR bei uns zu Gast. Dabei herausgekommen ist ein kleiner, schöner Beitrag für „Hallo Niedersachsen“ über die Ernte von Wintergemüse draußen auf unseren Feldern.

Anschauen lohnt sich!